Винодельня BERSI SERLINI

Рубрики: Винодельни

Винодельня BERSI SERLINI

Категории: Производства

Tel.: +39 030 9823338

Via Cereto, 7 25050 — Provaglio d’Iseo (Bs)

Сайт: https://www.bersiserlini.it  

E-Mail: commerciale@bersiserlini.it   


 

Описание

Домен Берси Серлини берет свое начало в средние века; монахи Клюни из близлежащего аббатства Сан-Пьетро-ин-Ламоза-ин-Провальо-д’Изео построили историческое здание, зависящее от сельского хозяйства и вина: большие стены, построенные из полевых камней, с великолепными цилиндрическими сводами.

После более чем 700-летнего владения монахами Клюни собственность перешла к частным лицам, а в 1886 году к семье Берси Серлини. Винодельня Bersi Serlini, расширенная во второй половине 20-го века дедом, юристом Пьеро Берси Серлини, а затем реструктурированная дальновидным наставником его сына Артуро, который в 1970 году произвел первую бутылку брюта во Франчакорте.

Сегодня винодельней управляет Агостино Мильорати, единоличный администратор, который вместе с Кьярой и Маддаленой Берси Серлини увлеченно следит за производством игристого.

Два подземных погреба, винодельческий погреб и погреб для выдержки, в уникальной и впечатляющей обстановке, в захватывающем контексте, способном сочетать традиции, страсть, знания и современность. Сундук с сокровищами знаний.

Семья Берси Серлини отправляет вас в увлекательное путешествие, рассказывая о Франчакорте: необыкновенное вино, уникальная территория, строгий метод.

Этот подвал, вырытый на глубине 12 метров под землей и задуманный как пещера Прометея, представляет собой храм земли со стенами из глины, ила и глины. Природная среда служит производственной деятельности для поддержания температуры и сохраняет фундаментальный союз между виноградной лозой и местом виноделия в жизненном сценарии, который постоянно меняется.

Погреб оборудован резервуарами из нержавеющей стали и дубовыми бочками для ферментации базового вина Franciacorta DOCG.

Подвал вырытый на 5 метров под землей, имеет типичную архитектуру пятнадцатого века с прохладными терракотовыми комнатами с бочкообразными и крестовыми сводами; это завораживающая среда, где кюве стареют и приобретают уникальные черты благодаря длительному созреванию.

Бутылки остаются в этом погребе от 18 месяцев до 10 лет.

Приемная Bersi Serlini сочетает в себе уникальность ландшафтной архитектуры рядов с исторической и авангардной архитектурой, абсолютно успешно сочетая древнюю и современную мудрость.

Внутри декор комнат отражает решение семьи воздать должное истории итальянского и международного дизайна, объединив музейные экспонаты Геррита Ритвельда, Чарльза Ренни Макинтоша, Акилле Кастильони, Филипа Старка, Рене Хербса и многих других.

График работы

Выходные дни: Без выходных

Перерыв: Без перерыва

121715737_4554288874643176_8962202165972623548_n 127088047_4728274337244628_2546364115893959478_n 154089079_5132658546806203_4123272390561417472_n 241692887_6104557366282978_452830289944542321_n 241849327_6104561532949228_4752515042971621259_n 241952208_6104608102944571_1978601976222543167_n 242235090_6147395348665846_5008949044231531729_n 242354738_6147376138667767_877913418206567056_n 242462009_6147376348667746_3414554458623812430_n 242522283_6137304473008267_727750228799945593_n 242607290_6147396271999087_4851916469882579865_n 242684169_6159450297460351_3700384231116913387_n 243835432_6199635670108480_8333130473012514209_n 245834503_6280249518713761_1761636271874076613_n 246384475_6294600843945295_5475993668679737985_n 252394175_6396284230443622_7843318200439522382_n 263034872_6535919333146777_5094201348587546616_n 264858299_6575270959211614_5943026500189239042_n 271811388_6793577090714332_8535287087386860154_n