Винодельня MI MANERA

Рубрики: Винодельни

Винодельня MI MANERA

Категории: Производства

Tel.: Carlo: +39 3453355527 Cell: +39 336592660

Via Caduti per la Patria, 27 LISON DI PORTOGRUARO (VE)

Сайт: https://www.vinicolamimanera.com   

E-Mail: iinfo@amimanera.eu


   

Описание

Виноделы на протяжении 4 поколений, любовь к земле и достоинство, исходящие от честной, научно обоснованной работы, нацеленной на специфику уникального и редкого продукта, связывает нас с виноградной лозой.

Специфика области Лизон, которая на протяжении тысячелетий была привилегированным районом для производства вин венецианской аристократии, все знания, полученные благодаря многолетнему опыту работы в этой области: в том числе и в этом Культурное наследие семьи Бигай играет важную роль, которая не может не проявляться в качестве и чистоте производимых вин.

Качество вина обратно пропорционально количеству произведенного винограда, поэтому необходимо действовать со свободой выбора без коммерческого подтекста, без моды или рыночных тенденций.

Компания Mi Manera постоянно стремится улучшать качество окружающей среды, в которой она работает. Фактически, она получила сертификат «Друг биоразнообразия», в котором используются индексы биоразнообразия почвы, воды и воздуха, основанные на методах биомониторинга. Научный комитет WBA onlus.

Рядом с современными асептическими стальными контейнерами в нашем погребе до сих пор находятся бетонные цистерны вместе с самыми древними деревянными бочками и исконными терракотовыми амфорами, вновь обнаруженными в течение нескольких лет. При выборе типа сусла для разных сосудов для вина большая часть нашего искусства скрыта. В других делах погреба мы руководствуемся ростом вина, которое мы должны уважительно сопровождать на его естественном пути к совершенству.

График работы

Выходные дни: Без выходных

Перерыв: Без перерыва

3b259562-a65c-4867-8e1c-6a65f0f38d0e a-mi-manera-2019-32 BIGAI-A-MI-MANERA-2 BIGAI-A-MI-MANERA-3 BIGAI-A-MI-MANERA-4 BIGAI-A-MI-MANERA-5 BIGAI-A-MI-MANERA-6 BIGAI-A-MI-MANERA-7 BIGAI-A-MI-MANERA-10 BIGAI-A-MI-MANERA-11 BIGAI-A-MI-MANERA-12 BIGAI-A-MI-MANERA-14 BIGAI-A-MI-MANERA-15 BIGAI-A-MI-MANERA-16 IMG_3519-scaled IMG_6133-1 slider_news slider_tenuta slider_uva1 TAPPI10