Производство оливкового масла EVO del Borgo

Рубрики: Оливковое масло

Производство оливкового масла EVO del Borgo

Категории: Разное

Телефон: Silvia +39 328 4534064 Roberto +39 340 7232645

Via Fonteghe 17, 35032 Arquà Petrarca (PD)

Сайт: https://www.evodelborgo.com

E-Mail: info@evodelborgo.com


Описание

Все началось в старинной деревне Аркуа-Петрарка, на склонах Монте-Биньяго, где мы, семья Каллегаро, берем на себя все этапы переработки масла. От сбора оливок до конечного отжима масла, чтобы получить превосходный и высококачественный продукт. Наша главная цель — гарантировать продукт высочайшего качества, и поэтому мы стремимся к тому, чтобы весь путь, ведущий к конечному продукту, был идеальным. Мы производим оливковое масло первого холодного отжима на нашем маслобойном заводе. Поля, на которых растут наши оливковые деревья, расположены всего в 800 метрах от нашей маслобойни. История, которая растет в самом сердце Эуганских холмов, в одной из самых красивых деревень Италии. Где совершенство рождается из любви. Между сбором оливок и их обработкой у нас не проходит более 6 часов. Таким образом, мы знаем, что можем создать масло, которое на самом деле является оливковым маслом первого холодного отжима. На самом деле оливки обрабатываются для сохранения всех своих органолептических качеств, которые проявляются в момент дегустации. Наши сорта Rasara, Leccino, Pendolino и Frantoio позволяют нам действительно считать его экстраординарным маслом, настолько, что мы выбрали аббревиатуру EVO в качестве идентификационного названия нашей маслобойни. Наше масло EVO производится путем прессования лучших оливок, тщательно отобранных и прошедших холодную обработку, чтобы сохранить все его органолептические характеристики. Мы работаем с энтузиазмом, в частности, комбинируя традиционный метод фрезерования с трехколесным измельчителем гранита с самым инновационным методом механического прессования с последующим двухфазным разделением, что позволяет нам работать без добавления воды, получая таким образом продукт высшего качества. Благодаря этому мы можем усилить аромат масла и произвести отмеченное наградами и признанное оливковое масло первого отжима.

График работы

Без выходных

Перерыв: Без перерыва

10407822_262295783894315_2246978391481140089_n 14199238_390837521040140_3340830341456350366_n 15179030_433208350136390_7318953912325841575_n 15241960_433210160136209_5081762191106595665_n 20414263_567453390045218_2797741068140054050_o 23415316_622028217921068_3200529864894645704_o 43374900_887913184665902_6147060131516383232_n 43382033_887913241332563_954970907225358336_n 47013639_942816615842225_2385229797438521344_o 74930268_1401032620020620_1490703330769371136_n 82725151_1551802254943655_4749819803118600192_o 106276644_1880307325426478_2798026508806637048_o 109715262_1934594689997741_455285926802405202_n 117372914_1981668891956987_3571222567335578594_o 118309302_2018209291636280_4790632918487004261_o 119685665_2084124965044712_1645367272794976157_o 121594236_2154499731340568_696909348084480527_o 124336823_2214503585340182_7517998782788399746_n